Braškių namų šaldymo džiovintuvas

Braškių namų šaldymo džiovintuvas

Įvadas į braškių džiovinimo šalčiu procesą: yra daug vaisių rūšių, o skirtingų rūšių vaisiai labai skiriasi savo organizacine struktūra, vandens kiekiu ir maistinėmis medžiagomis. Todėl tai taip pat lemia, kad džiovinant įvairius vaisius liofilizuojant vakuuminis džiovinimas šalčiu taip pat labai skiriasi. Šį kartą trumpai supažindinsime su liofilizuotų braškių gamybos procesu.

Įranga: „Strawberry“ namų šaldymo džiovintuvas (toliau – šaldiklis)

Medžiaga: braškės. Siekdami užtikrinti testavimo efektą, kaip žaliavą specialiai parinkome šviežias tos pačios veislės, tokio pat dydžio, tinkamo brandumo braškes, kuriose nėra puvinio ar vabzdžių įkandimų; nuplauti švariu vandeniu, išimti ir nusausinti.

Procesas: nustatykite „Strawberry“ namų šaldymo džiovintuvą. Braškių eutektinė temperatūra yra {{0}} laipsnio, todėl temperatūra prieš užšalimą reguliuojama -20 laipsnio ribose, o užšalimo greitis yra apie 0,3 laipsnio /min., kuri priklauso lėtam užšalimui. Užšaldykite nuo kambario temperatūros iki -20 laipsnio ir palaikykite 0,5 val., bendras užšaldymo laikas yra 2,5 val. Po to, kai šaldymo džiovintuvas yra evakuotas, braškių vandens paviršius sublimuoja, o ledo sąsaja atsitraukia į braškių vidų; lentynos temperatūra kontroliuojama taip, kad sušalusio braškių sluoksnio temperatūra neviršytų -15 laipsnio, o džiovinimo sluoksnio temperatūra neviršytų 30 laipsnių.

Siekiant toliau pašalinti vandenį iš braškių, šaldymo džiovintuvas atlieka antrinį džiovinimą. Pakelkite lentynos temperatūrą iki 40 laipsnių. Temperatūros skirtumas tarp lentynos ir gaminio palaipsniui mažinamas, o vakuumo laipsnis palaipsniui didinamas; kai vakuumo laipsnis yra artimas arba pasiekia didžiausią įrangos vakuumo laipsnį, džiovinimas baigiamas. Šis etapas trunka apie 4 valandas. Liofilizuotos braškės supakuojamos į sandarius maišelius arba kietas plastikines dėžutes, pripildytas azoto ir laikomos kambario temperatūroje.

Parametras:

Išankstinis pardavimas:

* Kai tik gausime jūsų užklausą, visada laiku atsakysime į jūsų el. laišką ir stengsimės rekomenduoti jums tinkamiausią šaldymo džiovintuvą. Taip pat jums bus suteikta išsami techninė informacija.

* Galime atlikti pavyzdinius testus klientams.

Po pardavimo:

* Jei įmanoma, atvykite į mūsų gamyklą ir mes išmokysime darbuotojus viso džiovinimo šalčiu proceso. Mes patikrinsime tinkamiausią laiką, reikalingą džiovinimui šalčiu.

* Mes su jumis susisieksime, kad įsitikintume, jog kiekviena šaldymo džiovintuvo dalis veikia gerai. Vienerių metų garantija, nemokama internetinė paslauga užsienio klientams.

Seminaras:

Paroda:

Populiarus Žymos: Braškių namų šaldymo džiovintuvas, Kinija, gamykla, tiekėjai, gamintojai, pritaikyti, kaina, pagaminta Kinijoje