Puikios kokybės mėsos šaldymo džiovintuvas
Puikios kokybės mėsos šaldymo džiovintuvas
Maisto šaldymo džiovintuvas apdorojamas prieš mėsos džiovinimą šalčiu
Maisto šaldymo džiovinimo mašina paprastai išplauna šviežią mėsą prieš džiovinant mėsą, pašalina nereikalingas dalis, tada formuoja ir sureguliuoja. Norime pasidalinti su jumis maisto šaldymo džiovintuvu mėsos liofilizacijos paruošimo procese:
Mėsa ir žuvis susideda iš raumenų audinio. Pagrindinis komponentas yra kintamasis baltymas, kurį sudaro riebalinis audinys ir 1% glikogeno, o likusi dalis yra vanduo. Mėsoje ilgas cilindrinių skaidulų pluoštas ir jungiamasis audinys kartu sudaro teleskopinį raumenį. Žuvies sudėtis panaši į mėsos sudėtį, išskyrus tai, kad pluoštai yra bloko pavidalo, o jungiamasis audinys yra atskirtas tarp pluoštinių blokų. Todėl mėsoje ir žuvyje raumenų skaidulų orientacija yra svarbi šilumos ir garų perdavimui.
Kai mėsa liofilizuojama, paprastai neleidžiama kartu džiovinti kaulų riebalų, nes kaulai džiūsta ilgą laiką, o riebalinis audinys gali ištirpti, kai džiovinamas ilgas laikas ir aukšta džiovinimo temperatūra, užkimšdami skyles liofilizuotas sluoksnis, trukdantis garų perkėlimui. Mėsa pirmiausia pašalinama iš riebalų, o tada supjaustoma plonais griežinėliais statmena raumenų skaiduloms kryptimi, kad ledo kristalų sublimacijos sąsajos judėjimo kryptis atitiktų mėsos tekstūrą liofilizacijos metu, naudingas šilumos ir masės perdavimui, taip pat naudingas liofilizuotų produktų rehidratacijai.



Parametrai
Modelis | KFD-50 |
Talpa (kg/partija) | 500 |
Lentynos plotas (㎡) | 52 |
Lentynos dydis (mm) | 3300*600 |
Lentynos kiekis (sluoksnis) | 13+1 |
Lentynos kiekis (gabalas) | 28 |
Tarpas tarp (Mm) | 95 |
Lentynos temperatūra ( laipsnis ) | kambarys iki 120 |
Vandens gaudymo temperatūra ( laipsnis ) | -65±5 |
Maksimalus vandens kiekis (kg) | 750 |
Didžiausias vakuumas (Pa) | 5 |
Elektra (kw) | 168 |
Svoris (kg) | 12500 |
Garantija:
1. Garantuojame, kad šios prekės yra pagamintos iš geriausių medžiagų ir naujo prekės ženklo, aukščiausios kokybės ir pagal kokybės specifikacijas, nurodytas gaminio sutartyje ir priede.
2. Garantinis laikotarpis yra 12 mėnesių nuo priėmimo dienos. Per šį laikotarpį, jei kils kokybės problemų, sprendimą pateiksime žodžiu arba raštu.
Populiarus Žymos: puikios kokybės mėsos šaldymo džiovintuvas, Kinija, gamykla, tiekėjai, gamintojai, pritaikyta, kaina, pagaminta Kinijoje
Tau taip pat gali patikti
Siųsti užklausą













