Po džiovinimo, medžiaga yra laisvi ir akytas, akytos išvaizdos. Įpylus vandens, jis greitai ir visiškai ištirpsta, ir beveik iš karto atkuria jo pirmapradę prigimtį.
Kadangi džiovinimas vyksta vakuume ir deguonies trūksta, kai kurios lengvai oksiduotas medžiagos yra apsaugoti.
Džiovinimo galite pašalinti daugiau nei 95 % iki 99 % drėgmės, todėl džiovinti produktai gali būti saugojami ilgą laiką nepablogėtų.
