Šaldymo džiovintuvas tirpiai kavai

Jei tirpios kavos šaldymo džiovintuvas atitinka jūsų poreikius, kviečiame įsigyti tikslią Kinijoje pagamintą įrangą iš mūsų gamyklos. Esame vienas iš profesionalių gamintojų ir tiekėjų Kinijoje, kuris gali pasiūlyti jums neprilygstamas paslaugas ir kainas. Taip pat yra pritaikyta paslauga. Daugiau nedvejokite.

 

Šaldymo džiovintuvas tirpiai kavai

Čia neaprašoma tirpios kavos šaldymo džiovintuvo įranga ir proceso eiga, nes paruošiamasis apdorojimas, skrudinimas, malimas, ekstrahavimas, koncentravimas ir kiti procesai tirpios kavos apdorojimo procese yra labai brandūs ir plačiai naudojami. Toliau išsamiai aprašomas tolesnis koncentruoto tirpalo apdorojimas iki paruoštos liofilizuotos tirpios kavos.

Pagrindinės liofilizuotos kavos gamybai reikalingos įrangos yra: drožlių šilumokaitis, ledo plaktuvas, šaldymo tunelis, dvigubas ritininis trupintuvas, dviejų pakopų vibracinis ekranas, liftas, kavos šaldymo džiovinimo aparato įranga, taip pat pagalbinė šaldymo sistema. , vakuuminė sistema, šildymo sistema, transportavimo sistema, stebėjimo sistema ir kiti pagalbiniai įrenginiai.

Pagrindinis procesas:

(1) Koncentrato, naudojamo kaip liofilizuotos kavos žaliavos, koncentracija paprastai yra 40 %. Pirma, tai yra pagerinti džiovinimo efektyvumą ir sumažinti investicijas į įrangą bei energijos suvartojimą; Antra, tai taip pat padeda kontroliuoti gatavų dalelių savitąjį svorį, nes džiovinimo metu medžiagų forma beveik nesikeičia. Tam tikros koncentracijos nustatymas iš esmės lemia gatavų gaminių savitąjį svorį.

(2) Pradinė aušinimo skysčio koncentrato temperatūra yra apie 50. Siekiant sumažinti aromatinių medžiagų garavimą ir sumažinti ledo sluoksnio apkrovą, ją reikia iš anksto atvėsinti iki žemesnės temperatūros. Tačiau šiuo metu medžiagos negali būti užšaldytos, kitaip bus paveiktas medžiagų transportavimas vamzdyne ir veikimas ledo drožlėje. Paprastai plokštelinis šilumokaitis gali būti naudojamas medžiagoms atvėsinti iki 0–3 laipsnių.

(3) Užšaldyta ir atvėsinta medžiaga vamzdžiais nukreipiama į ledo drožlių sluoksnį, kur medžiaga iš skystos tampa kieta. Šiuo metu atkreipkite dėmesį į medžiagos užšalimo vienodumą, nes tai susiję su gatavo produkto spalvos vienodumu. Todėl borneolio storis gali būti sumažintas, todėl rekomenduojama paimti 3-4 mm. Dėl plono storio šaldymas yra greitas ir vienodas, nebus užšalimo stratifikacijos, o ledo kristalų dalelės yra smulkios ir vienodos. Pažymėtina, kad vėlesniuose procesuose su šaldytomis medžiagomis besiliečiančių objektų temperatūra turi būti tiksliai kontroliuojama, pageidautina tokios pačios temperatūros kaip ir medžiagos, kad būtų išvengta vietinio medžiagų lydymosi, pakenktų gaminių kokybei ir net kiltų pavojus. įprastą veikimą. Ledo drožlės aušalo garavimo temperatūra yra - 30 laipsniai, sušalusios medžiagos dalelės (dribsniai) yra 5-l0 mm dydžio, o temperatūra apie - 10 laipsnio .

(4) Aušinimas, smulkinimas ir sijojimas, kad džiovinant šalčiu procese būtų didelis medžiagų sublimacinis paviršius, kad būtų pagerintas džiovinimo efektyvumas; Tuo pačiu dėl gatavų gaminių pakavimo ir gėrimo įpročių mums reikalingos smulkesnės medžiagos dalelės (apie 2mm). Todėl minėtas dribsnių daleles reikia sulaužyti. Tačiau ledo drožlės medžiagos dalelių temperatūra yra tik - 10 laipsnio. Esant tokiai temperatūrai, medžiagos kietumas yra nepakankamas, o tai nėra palanki gniuždymui, ir dėl trupinimo šilumos susidarymo ir ekstruzijos ji lokaliai ištirps. Todėl prieš smulkinant medžiaga praeina per užšalimo tunelį, kad temperatūra sumažintų iki - 43 laipsnio, ir tada siunčiama į dvigubo ritinio trupintuvą smulkinti. 5: L šį smulkinimą lengviau atlikti vienu metu. Susmulkintos smulkios dalelės yra įvairaus dydžio ir patenka tiesiai į dviejų pakopų vibracinį sietą, kuriame medžiagos dalelės yra sijojamos į tris dalis: (a) viršutinis sluoksnis – stambios dalelės, kurios pernešamos liftu ir grąžinamos į smulkintuvą. kad vėl sutraiškytų. b) vidurinį sluoksnį sudaro vienodo storio kvalifikuotos dalelės, kurios siunčiamos į saugojimo dėžę saugojimui, prikraunamos iki reikiamos temperatūros atšaldytų plokštelių, pakabinamos ant krano ir laikomos sandėliavimo patalpoje, kad partijos būtų pristatytos į liofilizatorių. džiovinimas. Apatinis sluoksnis yra per smulkios dalelės ir milteliai, kurie sumaišomi ir ištirpsta koncentracijos rezervuare. Tuo pačiu metu jis taip pat naudojamas kaip šalčio šaltinio dalis, norint iš anksto atvėsinti koncentratą, kad būtų galima visiškai išnaudoti energiją. Aukščiau pateiktas dvigubo ritinio trupintuvas, dviejų pakopų vibracinis ekranas, stambių miltelių keltuvas ir sandėliavimo dėžė yra sumontuoti uždarose ir izoliuotose dirbtuvėse, o vidaus temperatūra užšaldoma iki - 43 laipsnių. Ledo drožlės ir užšalimo tunelis yra tik vidinis šaldymas. Aplinkoje normali temperatūra.

(5) Džiovinimas: vakuuminis džiovinimas šaldant turi būti atliekamas partijomis. Sandėliavimo patalpoje laikomos medžiagos (temperatūra - 40 laipsnis ) buvo pakrautos po vieną ir sumontuotos ant mažojo krano. Mažas kranas gali lengvai nusiųsti medžiagas į džiovinimo dėžę per dangų bėgelį, kad medžiagos per ilgai nebūtų veikiamos kambario temperatūros ir neištirptų vietoje. Vieną kartą įdėję medžiagų, iš karto uždarykite šiukšliadėžės dureles ir pradėkite siurbti iki 0,5 mbar. Esant tokiam slėgiui, kavos dalelės gali būti dehidratuotos esant - 27 laipsnių temperatūrai. Šilumą, reikalingą ledo kristalų sublimacijai, suteikia džiovinimo dėžėje įmontuota kaitinimo plokštė per spinduliavimą, kad būtų užtikrintas kuo tolygesnis medžiagų kaitinimas. Sublimacijos metu susidaręs garas vakuuminiu siurbliu pumpuojamas į kondensatorių ir surenkamas, kad būtų palaikomas vakuumas džiovinimo dėžėje.

(6) Pakuotės, antrinės pakuotės ir liofilizuotos kavos dalelės yra padengtos mikroporomis, kurios lengvai sugrįžta į drėgmę, kai jos veikia orą. Todėl po džiovinimo gatavą produktą reikia kuo greičiau įdėti į plėvelės maišelį ir sandariai uždaryti. Surinkimo dirbtuvėse turi būti palaikoma 30–40 % santykinė temperatūra ir žemesnė nei 25 laipsnių temperatūra.

Parametras:

Modelis	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Talpa (kg/partija)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Lentynos plotas (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Lentynos dydis (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Lentynos kiekis (sluoksnis)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Lentynos kiekis (gabalas)	18	22	18	18	28	36	28	36
Tarpas tarp (Mm)	95
Lentynos temperatūra ( laipsnis )	kambarys iki 120
Vandens gaudymo temperatūra ( laipsnis )	-65±5
Maksimalus vandens kiekis (kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Didžiausias vakuumas (Pa)	5
Elektra (kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Seminaras:

Paroda:

Išankstinis pardavimas:

* Kai tik gausime jūsų užklausą, visada laiku atsakysime į jūsų el. laišką ir stengsimės rekomenduoti jums tinkamiausią šaldymo džiovintuvą. Taip pat jums bus suteikta išsami techninė informacija.

* Galime atlikti pavyzdinį testą klientams.

Po pardavimo:

* Jei įmanoma, atvykite į mūsų gamyklą ir mes išmokysime darbuotojus viso džiovinimo šalčiu proceso. Mes patikrinsime tinkamiausią laiką, kurio reikia džiovinimui šalčiu.

* Mes su jumis susisieksime, kad įsitikintume, jog visos šaldymo džiovintuvo dalys veikia gerai. Vienerių metų garantija, nemokama internetinė paslauga užsienio klientams.

Populiarus Žymos: Šaldymo džiovintuvas tirpiai kavai, Kinija, gamykla, tiekėjai, gamintojai, pritaikyta, kaina, pagaminta Kinijoje