Liofilizuotų vaisių ir daržovių džiovinimo šalčiu mašina

Liofilizuotai džiovintų vaisių ir daržovių džiovinimo mašina

Vaisiai ir daržovės turi didelę maistinę vertę, tačiau lengvai genda ir pūva. Paprastai juos sunku transportuoti ir ilgai laikyti, jie turi stiprių sezoninių ir regioninių savybių. Tobulėjant ir tobulėjant technologijoms, giliai apdorojant susidaro dehidratuotos daržovės ir liofilizuoti vaisiai bei daržovės. Vandens perteklius, esantis vaisiuose ir daržovėse, pašalinamas, o vaisiuose ir daržovėse esantis chlorofilas ir vitaminai vis tiek gali būti išsaugoti. Valgant vaisius galima atgauti tol, kol vaisiai panardinami į skaidrų vandenį, ir išlieka originali vaisių ir daržovių spalva, maistinė vertė ir skonis. Liofilizuoti vaisių ir daržovių traškučiai tampa vis populiaresni. Remiantis atitinkamų departamentų statistika, dehidratuotų daržovių eksporto apimtys Kinijoje sparčiai didėja, ypač didėja ir visos produkcijos dalis.

Vaisių ir daržovių traškučiai tapo nauja maisto rūšimi. Esamos daržovės yra pomidorai, pipirai, lotosas, kopūstai, kalendra, laiškiniai česnakai, svogūnai, špinatai, grybai, javai, brokoliai, morkos, saldžiosios bulvės ir kt. Vaisiai taip pat yra cinamonas, bananai, obuoliai, Hami melionai, žolė, brokoliai, persikų, vynuogių ir kt. Kai kurie mokslininkai ištyrė džiovinimo šalčiu technologiją, o rezultatai rodo, kad džiovinimo šalčiu technologija gali geriau išlaikyti žaliavų maistines medžiagas ir geriau nei kiti džiovinimo būdai. Li Pei ištyrė morkų džiovinimo technologiją, o rezultatai parodė, kad lyginant su džiovinimu karštu oru ir džiovinimu vakuume, vakuuminis džiovinimas šalčiu mažiausiai paveikė mėginio kokybę. Shen Jiang ir kt.

atliko longan vakuuminį liofilizavimą, o originalus longan skonis nepasikeitė, ypač longano forma, skonis ir skonis po rehidratacijos mažai skyrėsi, palyginti su šviežiu longanu. Huang Jinsong tyrimas parodė, kad po vakuuminio džiovinimo šalčiu grybų vandens atkūrimo ir vitaminų sulaikymo greitis buvo didesnis nei džiovinant karštu oru, o deformacijos ir rudumo laipsnis buvo mažesnis nei džiovinant karštu oru.

Parametras:

Išankstinis pardavimas:

Kai tik gausime jūsų užklausą, visada laiku atsakysime į jūsų el. laišką ir stengsimės rekomenduoti jums tinkamiausią šaldymo džiovintuvą. Taip pat jums bus suteikta išsami techninė informacija.

Po pardavimo:

Mes su jumis susisieksime, kad įsitikintume, jog visos šaldymo džiovintuvo dalys veikia gerai. Vienerių metų garantija, nemokama internetinė paslauga.

Populiarus Žymos: užšaldyti džiovintų vaisių ir daržovių šaldymo džiovinimo mašina, Kinija, gamykla, tiekėjai, gamintojai, pritaikyta, kaina, pagaminta Kinijoje