Matsutake šaldymo džiovinimo mašina

Matsutake šaldymo džiovinimo mašina

Liofilizuotų matsutake griežinėlių gamybos procesas:

matsutake žaliavos → valymas → pjaustymas → padengimas → užšaldymas → vakuuminis džiovinimas šalčiu → išėjimas → pakavimas ir sandėliavimas. Liofilizuotų matsutake gamybos įranga: Rekomenduojama Kassel matsutake liofilizavimo mašina; 5-200 kvadratinė maisto šaldymo džiovintuvas.

Gamybos proceso taškai:

1. Valymas

Šviežius matsutake grybus 2 minutes pamirkykite praskiestame natrio sulfito tirpale, tada nuplaukite švariu vandeniu, pašalinkite dirvą ir nusausinkite.

2. Pjaustymas

Grybus supjaustykite išilgai 4 mm storio griežinėliais.

3. Lėkštė

Padėkite gabalą ant 9 kg/m² nerūdijančio plieno plokštės, kurios storis ne didesnis kaip 30 mm.

4. Užšaldykite

Vidutinis užšalimo greitis yra 1 laipsnis/min., užšalimo laikas – 80 min., o galutinė užšalimo temperatūra – -30 laipsnis. Užšaldę įsitikinkite, kad nėra skysčio, kitaip džiovinimo proceso metu praras maistines medžiagas ir sumažės tūris.

5. Vakuuminis džiovinimas šalčiu

Matsutake šaldymo džiovinimo mašinos veikimas: paleiskite vakuuminę sistemą, vakuumo laipsnis yra (30-60) Pa, ir paleiskite šildymo sistemą, kad būtų tiekiama sublimacinė šiluma. Atkreipkite dėmesį, kad per greitai neįkaistumėte, kad neviršytumėte trigubo taško ir nesukeltumėte atitirpimo, o tai turės įtakos gaminio kokybei. Medžiagos temperatūra yra tarp (-20 ~ 25) laipsnių, laikas yra (4 ~ 5) h, tada temperatūra pakeliama iki 45 laipsnių, o galutinis slėgis yra 10 Pa. Kai medžiagos temperatūra ir plokštės sluoksnio temperatūra yra vienodos, džiovinimo procesas gali baigtis ir laikas yra (8-9) val.

6. Iš dėklo

Liofilizuoto produkto negalima išimti iš džiovinimo kameros tiesiogiai, o vakuumą reikia nutraukti užpildant azotu, kad akyta gaminio struktūra būtų užpildyta azotu.

7. Pakavimas ir sandėliavimas

Kadangi liofilizuotose „Matsutake“ tabletėse yra itin mažas drėgmės kiekis ir jos lengvai sugeria drėgmę, jas išėjus iš aparato reikia laiku supakuoti vakuume arba užpildyti azotu.

Parametras:

Išankstinis pardavimas:

* Kai tik gausime jūsų užklausą, visada laiku atsakysime į jūsų el. laišką ir stengsimės rekomenduoti jums tinkamiausią šaldymo džiovintuvą. Taip pat jums bus suteikta išsami techninė informacija.

* Galime atlikti pavyzdinius testus klientams.

Po pardavimo:

* Jei įmanoma, atvykite į mūsų gamyklą ir mes išmokysime darbuotojus viso džiovinimo šalčiu proceso. Mes patikrinsime tinkamiausią laiką, reikalingą džiovinimui šalčiu.

* Mes su jumis susisieksime, kad įsitikintume, jog kiekviena šaldymo džiovintuvo dalis veikia gerai. Vienerių metų garantija, nemokama internetinė paslauga užsienio klientams.

Seminaras:

Paroda:

Populiarus Žymos: Matsutake šaldymo džiovinimo mašina, Kinija, gamykla, tiekėjai, gamintojai, pritaikyta, kaina, pagaminta Kinijoje